當(dāng)仁不讓,食品檢測箱的使用及檢測步驟就是總結(jié)這么的具體
食品檢測箱適用范圍:食品檢測箱是本公司根據(jù)工商、食品衛(wèi)生等部門、超市和農(nóng)貿(mào)市場開展食品安全檢測工作的全面需要的原則而配置的。適用于蔬菜類、水果類、水產(chǎn)類、肉類、糧油制品、水發(fā)制品、豆制品、酒類、醬油、休閑食品中幾十種有毒有害物質(zhì)的檢測。用戶根據(jù)實(shí)際需求與我司聯(lián)系自由選擇、配置。
食品檢測箱的使用方法:
?。?)開機(jī):接上適配器電源,打開儀器左側(cè)的電源開關(guān),儀器開機(jī):此時儀器進(jìn)行預(yù)熱,提示亮點(diǎn)閃爍,;按[模式]鍵切換至“溫度”,當(dāng)溫度達(dá)到38℃時,儀器發(fā)出一聲提示音,預(yù)熱完成,可以開始測試。
?。?)裝片:將速測卡沿中線對折一下撕去上蓋膜對折后再展開,插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方,白色藥片一端在下方),檢查速測卡放置位置是否正確,速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對齊,不要歪斜。
?。?)取樣:
方法A:選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮,擦去表面泥土,剪成一平方厘米左右碎片,取5克放入瓶中,加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次(有條件可配備超聲波清洗器攪拌),靜置2分鐘以上,每批**同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照,每剪完一個樣品**要洗凈后方可處理下個樣品,以免交叉污染。用移液搶取80微升樣品液加到白色藥片上。
方法B:取5克左右的蔬菜或水果樣品,用剪刀剪成指甲蓋大小,放入塑料或玻璃小燒杯中,按1:1比例加水(葉菜按1:2比例加水),用玻璃棒攪拌,10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。
?。?)食品檢測箱的檢測步驟:
取一片速測卡,中間線對折,放置加熱到溫度的樣品槽中,提取待測樣品液滴加入白色藥片上后,按一下“啟動”鍵,,儀器顯示“10:00”,并進(jìn)行**,開始測試,注意此階段不可蓋上蓋子;10分鐘后,儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音,此時請關(guān)閉上蓋,儀器顯示“3:00”,顯色時間并進(jìn)行**,3分鐘后,儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音,這時打開儀器上蓋進(jìn)行結(jié)果判斷。
?。?)結(jié)果判斷:
觀察速測卡上白色藥片的顏色,若顯示:
A、明顯的藍(lán)色為陰性,表示無農(nóng)藥殘留或濃度很低;
B、淺藍(lán)色為弱陽性,表示有農(nóng)藥殘留,且濃度較高;
C、白色為強(qiáng)陽性,表示有農(nóng)藥殘留,且濃度很高;
空白對照:在速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液,按上述步驟反應(yīng)后呈現(xiàn)的藍(lán)色即為無農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)對照顏色。
食品檢測箱使用注意事項(xiàng):
?。?)本方法是生物化學(xué)反應(yīng),應(yīng)盡可能避免一些物理和化學(xué)因素對酶活性的影響。
(2)反應(yīng)適酸堿度為PH7.5左右,樣品偏酸或偏堿時應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。
?。?)蔥、蒜、蘿卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶活性有影響的植物次生物質(zhì),容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時,不宣剪切過碎,浸提時間不宜過長,以免液汁過多釋放影響檢測檢測結(jié)果。必要時可采用整株(體)蔬菜浸提的方法進(jìn)行測定。
(4)白色藥片與紅色藥片接觸反應(yīng)需要有足夠的水分作介質(zhì),每一批**將樣品處理好后一起加樣,以免時間過長蒸干。
?。?)速測卡在常溫條件下有效期為壹年,貯存時要求放在陰涼、干燥和避光處,有條件者放于4℃冰箱中**。
?。?)速測卡開封后**在三天內(nèi)用完,如一次用不完可存放在干燥器中。
?。?)速測卡對農(nóng)藥非常敏感,測定時如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,都會造成對照和測定藥片不變藍(lán)。
?。?)紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時間以3min為準(zhǔn),3min后藍(lán)色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去。
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