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北京多功能食品安全快速檢測(cè)儀使用范圍：5HHXSJ-1025食品安全檢測(cè)儀可快速定量檢測(cè)食品中農(nóng)藥殘留（膽堿酯酶抑制率法）、擬除蟲菊酯、茶多酚、面粉中鋁、食用合成色素——胭脂紅、莧菜紅、日落黃、肉類新鮮度、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、醬油氨基酸態(tài)氮、雙氧水、糖精（鈉）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白質(zhì)、過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化值和重金屬鉛等。

北京二氧化硫檢測(cè)儀在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強(qiáng)還原劑，能起漂白、保鮮食品的作用，可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過(guò)程中殘留的硫遇高溫會(huì)生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等，這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會(huì)破壞維生素B1，影響生長(zhǎng)發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀。

北京牛奶蛋白質(zhì)快速分析儀使用范圍：JC10-5HHXSJ10NBZ系列牛奶蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀可以快速定量檢測(cè)牛奶中蛋白質(zhì)的含量，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。本系列產(chǎn)品有10通道、32通道、48通道和96通道。

北京硝酸鹽檢測(cè)儀近年來(lái)，大量環(huán)境衛(wèi)生學(xué)試驗(yàn)業(yè)已證明,攝人體內(nèi)的硝酸鹽在細(xì)菌的作用下可被還原成亞硝酸鹽，直接使人畜中毒缺氧，引起正鐵血紅蛋白癥，還能與胃腸道中的次級(jí)胺形成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺，誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變，帶來(lái)潛在的危險(xiǎn)。

北京乳成分測(cè)定儀主要用于原料奶中脂肪、蛋白質(zhì)、密度、非脂固形物、乳糖（101）、灰分（101）、冰點(diǎn)和摻水率的測(cè)定，是現(xiàn)代牧場(chǎng)、原料奶收購(gòu)和中小型乳品企業(yè)監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量極為理想的儀器。 特 點(diǎn) ○電腦控制，鍵盤操作，大屏幕液晶顯示，中文菜單式結(jié)構(gòu)，人機(jī)對(duì)話，操作簡(jiǎn)便。 ○一次進(jìn)樣，同時(shí)測(cè)定6~8個(gè)指標(biāo)，時(shí)間大約60~90秒。